Dit zou voor veel mensen wel een het beste nieuws van de maand kunnen zijn. Je zou het tegenovergestelde denken maar het eten van frikandellen blijkt gewoon gezond te zijn, zo beweert de website Extragezond.nl.

 

Er gaan allerlei wilde verhalen rond over de ingrediënten van een frikandel. Zo zou deze van vleesafval zoals koeienogen en -uiers en geslachtsdelen van varkens gemaakt worden. Dit is natuurlijk onzin. Wat de populaire snack wel bevat is kip, vet, varkensvlees, zout, smaakversterkers, antioxidanten en fosfaten.

Kip is mager vlees wat goed voor je is, vet is natuurlijk wat minder gezond maar de frikandel bevat 50% minder vet dan een rookworst, het varkensvlees dat in een frikandel gebruikt wordt is mager, de antioxidanten zijn volgens experts zeer gezond en fosfaten zijn goed voor de hersenen.

Natuurlijk wordt de frikandel er niet gezonder van als je er een dikke klodder mayo en curry overheen gooit maar de uitjes maken dat wel weer goed. Hierornder meer: