Instant noedels eten, dat doen we allemaal weleens. Simpel en snel klaar. Dat instant noedels uit een pakje niet gezond is, zal geen grote verrassing zijn.
TBHQ
Dr. Braden Kuo van het General Hospital in Massachusetts voerde een experiment uit uit op het effect van de noedels in de maag en het spijsverteringskanaal. Let wel op! hij onderzocht alleen noedels waar het chemische bewaarmiddel tert-butylhydrochinon ofwel TBHQ in zit. TBHQ is een middel dat gebruikt wordt voor goedkoop voedsel dat lang goed moet blijven, dit chemische bewaarmiddel is tevens een van de grootste boosdoeners in noedels.
Vitamine-pil
Dr. Kuo gebruikte een camera ter grootte van een vitamine-pil, dit deed hij om erachter te komen hoe de noedels in je maag worden verwerkt. Om de beelden zie je dat de maag wel heel veel moeite heeft met het verwerken van de instant noedels en al helemaal in verhouding met verse noedels.
