Ooit gehoord van het Engelse spreekwoord ‘An apple a day keeps the doctor away’. Het is zo dat deze uitspraak klopt. Meerdere studies wezen al uit dat groente en fruit in het algemeen goed zijn tegen hartziekten, beroertes, hart- en vaataandoeningen. Een appeltje heeft daarnaast nog een paar andere goede eigenschappen. Cholesterol
In appels zit de vezel pectine, dat werkt cholesterolverlagend. Je kan trouwens ook beter de rode appels halen want die bevatten een derde meer pectine dan groene appels. Immuunsysteem
In appels zit veel vitamine C. Hierdoor zijn ze goed voor je weerstand. Tanden
In een appel zit een bepaald sap dat 80 procent van de bacteriën in je mond zou doden. Hersenen
Appels zouden bovendien ook goed zijn voor de grijze massa in je hersenen. Uit onderzoek van de Cornell University blijkt dat de antioxidanten onze hersenen beschermen tegen oxidatiestress. Hieronder meer over de voordelen van een appel:
