We hebben slecht nieuws voor de Cornetto liefhebbers. Het blijkt dat je het onderste chocolade puntje van een ijshoorntje beter niet kan opeten. Want dat deel blijkt het slechtste gedeelte te zijn van het hele ijsje.
Dit vertelde hoogleraar Bert Weckhuysen van de Universiteit van Utrecht in zijn nieuwste college. De reden dat de chocola in het puntje zo ongezond is, is dat de fabrikant de samenstelling van de vetten heeft aangepast. Wat ze doen is de gezonde vetten in de chocolade omzetten in ongezonde vetten. Dit wordt gedaan zodat de chocolade niet smelt als je het hoorntje vastpak.
Zeg maar dag tegen je favoriete stukje van de Cornetto!
