Een van de grote nadelen aan sporten is dat je continu op je voeding moet letten en eigenlijk alles wat lekker is opeens niet meer mag eten. Tot nu! Voedingsspecialisten van het Sportcentrum Papendal hebben namelijk een worstenbroodje voor sporters ontwikkeld die juist wel gezond voor je is!
Het broodje bevat dezelfde eiwitten en gezonde koolhydraten als een shake die veel sporters drinken, die je spieren nodig hebben om te herstellen na een stevige sessie in de sportschool.
Om dit voor elkaar te krijgen is het broodje gevuld met kipgehakt in plaats van rund. Bovendien is het brood zelf gemaakt van tarwe. Voedingsonderzoeker Jeroen Wouters vertelt: “De snack is aanzienlijk minder vet dan een normaal worstenbroodje. Dat is niet alleen veel beter voor je, het scheelt je ook vette vingers na het eten.”
Het idee kwam van een bakker uit Papendal, waarna de onderzoekers maanden bezig waren met het perfectioneren van het worstenbroodje.
En niet onbelangrijk, hoe is de smaak? Meervoudig BMX-kampioen Jelle van Gorkom is er in ieder geval blij mee: “Elke tweeënhalf uur een kwarkje gaat vervelen. De smaak van het broodje is prima, zeker voor zo’n gezonde snack.” In de video krijg je nog wat gezonde tips voor liefhebbers van junkfood :
